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La ricetta di Annalisa

Cavoli e focaccette

Lo sapevate che il cavolo veniva coltivato nei nostri Paesi ben più di 4000 anni fa? L’ho scoperto andando a curiosare su trattati botanici risalenti al 1700 in cui parla di questa pianta come di un eccellente mezzo terapeutico. Da Catone il Vecchio che ne...

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